Houblonnière

1. Vous achetez un ou plusieurs plants de houblon qui viennent de L’association Houblonnous à Genève.

2. Vous plantez vos nouveaux copains dans le jardin ou même le balcon 

3. En suivant les conseils et partages de chacun via un groupe Facebook / newsletter vous prenez soins de vos petits (qui grandissent à vue d’oeil)

4. En automne, cueillette du houblon coordonnée entre tous pour brasser une bière de récolte entièrement suisse avec du houblon frais !

Informations générales

Particularités

• Le houblon (humulus lupulus) est une plante vivace et grimpante. Elle peut atteindre entre 5 et plus de 10 mètres selon les conditions et l’âge de la plante.
• Elle fait partie de la famille des Cannabaceae, certaines variété produiront une odeur proche du chanvre.
• La plante (liane) peut pousser jusqu’à plusieurs dizaines de centimètre en un jour en été

Sol et emplacement

A l’état sauvage, le houblon se trouve en clairière, lisière de forêt et supporte facilement les température fraîche et le gel.

• Ensoleillement : ensoleillé ou mi-ombre
• Sol : drainé et enrichi avec du composte.
• Plante vivace, on coupe les lianes en hiver et la plante reprend au printemps

Culture

• Culture sur un balcon : C’est possible de faire pousser la plante sur un balcon ou dans un pot à l’extérieur en veillant ce que le pot soit suffisamment grand avec du compost ou autre nutriment.
• Tuteur et corde : La Liane s’enroule autours d’un tuteur ou d’un fil très facilement. Il faut toutefois ne pas mettre de fil trop lisse afin qu’elle puisse s’accrocher. Éventuellement avoir des tuteurs horizontaux en supplément au début.
• Il est facile de guider la plante qui a besoin d’un fil tout au long de sa croissance. Verticalement, horizontalement, sur une pergola ou autre, tout est possible.

Un super résumé ici avec un projet un peu similaire

https://toushoublon.wordpress.com/cultiver/

Charte et engagements mutuels

La Meute s’engage à :

• Vous offrir des bières en fonction du nombre de plants que vous avez et de la quantité de bière que nous avons réussi à produire grâce à cette première récolte

• Vous fournir un maximum d’informations et de suivi tout au long de l’année

• vous organiser un apéro / soirée lors du perçage des premiers fûts de cette cuvée exceptionnelle

• Vous offrir un rabais sur les bouteilles de cette cuvée en plus de celle que l’on vous offre

Ces conditions sont valable pour les personnes qui nous offrent leur récolte en septembre.

Vous n’êtes pas obligé de nous offrir votre récolte en automne, vous pouvez simplement acheter un plan via notre site mais si vous souhaitez faire pleinement partie de l’aventure voici ce que nous souhaiterions.

Vous vous engagez à :

• Utiliser le moins possible de produits chimiques, l’idée étant de s’approcher le plus possible d’une agriculture biologique. Des conseils vous seront donnés en cas de besoin.

• Nous livrer votre récolte un jour précis que nous définirons au début de l’automne, l’idée étant que nous puissions brasser dans un maximum de 24h suivant la récolte.